Skip to content

Гост лепешка сметанная

Скачать гост лепешка сметанная fb2

Укладывание сдобных хлебобулочных изделий - по ГОСТ Вы и не представляете какой аромат стоял в доме когда я выпекал эти замечательные лепешки! Его как и лепешка масла г нужно, и при переписке с госта технологических инструкций по ГОСТ пропустила строчку.

ГОСТ Изделия хлебобулочные сметанные. Лепешки сметанные по ГОСТ.

Лепешки сметанные (по ГОСТу). Вес 1 лепешки г. г муки пшеничная высшего сорта 20 г дрожжей прессованных = 2 ч.л. сухих г воды 1 ч.л. соли 75 г сахар 75 г сливочного масла г сметаны 20 г яйцо куриное для смазки. Опара г муки 10 г дрожжей прессованных = 1 ч.л. сухих г воды. Замесить опару. Опара замешивается 5 мин. Замешивала в хлебопечке, там же оставила бродить. Температура брожения: +С Время брожения: мин. Лепешка сметанная по ГОСТу.

Четверг, 30 Января г. + в цитатник. Цитата сообщения галина Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество! Сметанные лепешки.  А потом накрыли чай со свежими лепешечками и так душевно посидели Чего и вам желаю.

г муки г воды 5 г сухих дрожжей 5 г соли 75 г сахара 75 г сливочного масла г сметаны (желательно 30%, но можно и менее жирную). Из этого количества ингредиентов у меня получилось 8 лепешек. Чудесные лепёшки с вкусом "из детства" Недавно на сайте ХП Чучелка выставила рецепт Лепёшка сметанная по ГОСТу. Никак не могла пройти мимо К сожалению, у меня есть только сборник ГОСТов, но нет сборника технологических инструкций.

Только к некоторым хлебам. Но я уже нашла выход на местный хлебозавод и думаю, что скоро разживусь и инструкциями. Это очень увлекательное занятие - воспроизводить старые советские рецепты из детства. ГОСТ ГОСТ в актуальной редакции. Изделия хлебобулочные сдобные.

Технические условия (с Изменением N 1).  выборгские - 0,1 и 0,5; лепешки сметанные - 0,1; лепешки, подковки, шпильки сдобные - 0,1; плюшки московские - 0,1 и 0,2; сдобы выборгские - 0,05 и 0,1; сдобы выборгские фигурные - 0,05; 0,1; 0,2 и 0,5; лепешки майские - 0,1; сдобы липецкие - 0,2; плюшки новомосковские - 0,1 и 0,2; хлеб донецкий - 0,4 и 0.

Выберите из самых вкусных лепешки сметанные по гост, Вперед на кухню, пора начать готовить по указанным в рецепте инструкциям. Приятного аппетита! 80%. Сметанные лепешки(ГОСТ) рецепт с фотографиями. 102011.ru 45 мин. 4 Порции. Сметанные лепешки по ГОСТУ Ингредиенты: гр. муки, г р. воды 5 гр. сухих дрожжей 5 гр. соли 75 гр. сахара 75 гр.

сливочного масла гр. сметаны. мука — 1 кг., дрожжи быстродействующие — 11 гр., вода — мл., сахар-песок — гр., сметана — гр., масло сливочное — гр., соль — 10 гр. Как приготовить сметанные лепёшки по ГОСТу из дрожжевого теста.  сметана - г, сахар - г, масло сл - г, соль - 10 г, дрожжи сухие - 1 пакетик (11 г), (сырые - 40 г), яйцо для смазки - 2 шт.

Лепёшки лучше готовить на опаре. Для опары - всю воду по рецептуре подогреть до тёплого, всыпать 1 ч. л. сахара, 2 ст. муки и пакетик дрожжей.

rtf, txt, djvu, rtf