Skip to content

Гост молоко-сырье 2003

Скачать гост молоко-сырье 2003 txt

Молоко в зависимости от физико-химических и микробиологических гостов подразделяют на сорта: ГОСТ Продукты пищевые. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Методичка для зоофака ГОСТ Фляги металлические для молока и молочных продуктов.

ГОСТ2003 3. ГОСТ Молоко-сырье коровье.

Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия. Обозначение: ГОСТ Р Статус: действующий. Тип: ГОСТ Р. Название русское: Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия. Название английское. ГОСТ Р государственный стандарт Российской федерации. РЯЖЕНКА Технические условия. Издание официальное.  Требования к сырью Для изготовления продукта применяют следующее сырье: молоко коровье не ниже второго сорта по ГОСТ Р ; - молоко цельное сухое высшего сорта по ГОСТ ; - молоко сухое обезжиренное по ГОСТ Р ; - сливки сухие по ГОСТ ; - масло сливочное несоленое по ГОСТ 37; - закваски «ТВп», «ТНВп», «Стрептотерм» (Streptococcus thermophilus) по [1]; - концентрат бактериальный замороженный термофильных молочнокислых.

2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 22 мая г. N ст. 3 введен впервые. 4 переиздание.  Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты ГОСТ Сырье и продукты пищевые.

Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка. ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса ГОСТ Сырье и продукты пищевые. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ.

Главная. Государственный стандарт РФ ГОСТ Р "Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия" (принят и введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 22 мая г. N ст). Государственный стандарт РФ ГОСТ Р "Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия" (принят и введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 22 мая г.

N ст). Развернуть.  Государственный стандарт РФ ГОСТ Р "Молоко натуральное коровье - сырье. Технические условия" (принят и введен в действие постановлением Госстандарта РФ от 22 мая г.

N ст). Fresh cow's milk - raw material. Specifications. ГОСТ Р Государственный стандарт российской федерации. Молоко натуральное. Коровье – сырье. Технические условия. Издание официальное. ГОССТАНДАРТ РОССИИ.  1 РАЗРАБОТАН Всероссийским государственным научно-исследовательским институтом животноводства (ВИЖ), Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом молочной промышленности (ГНУ ВНИМИ), Государственным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом племенного дела, Государственным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом ветеринарной санитарии, гигиены и экологии (ВНИИВСГ и Э).

Государственный стандарт российской федерации. МОЛОКО НАТУРАЛЬНОЕ КОРОВЬЕ - СЫРЬЕ Технические условия. Fresh cow’s milk — raw material. Specifications.  Изменение № 1 ГОСТ Р — Молоко натуральное коровье — сырье. Технические условия. Утверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от № ст.

В настоящем стандарте применяют термины и определения в соответствии с ГОСТ Р - молоко натуральное коровье -- сырье: Молоко без извлечений и добавок молочных и немолчных компонентов, подвергнутое первичной обработке (очистке от механических примесей и охлаждению до температуры (4±2) °С после дойки и предназначенное для дальнейшей переработки. Молоко, в зависимости от микробиологических, органолептических и физико-химических показателей, подразделяют на сорта: высший, первый, второй и несортовое.

4. Общие технические требования. Настоящий стандарт распространяется на молоко натуральное коровье - сырье, производимое внутри страны и ввозимое на территорию России, предназначенное для дальнейшей переработки в установленном ассортименте, в т.ч Доставка: Россия.

rtf, PDF, PDF, djvu