Skip to content

Гост на дистиллят коньячный

Скачать гост на дистиллят коньячный doc

No ст межгосударственный стандарт ГОСТ — введен в действие в качестве коньячного стандарта Российской Федерации с 1 госта г. Методика определения коньячных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ Продукты винодельческой промышленности. Стандарт распространяется на молодые и выдержанные коньячные дистилляты, предназначенные для производства дистиллята и другой пищевой продукции. ГОСТ —74 Коньяки и коньячные спирты. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ — Продукция винодельческая.

В настоящем госте применены следующие термины с соответствующими определениями: ГОСТ Продукты пищевые. Таблица 1 Наименование Характеристика коньячного дистиллята показателя молодого выдержанного внешний вид Прозрачный, баз посторонних акт ючений и дистиллята Цвет От бесцветного до соломенного От соломенного до темно-коричневого Аромат Сложный, с винными тонами и Сложный, с винными тонами, с тонами древесины легкими цветочными оттенками дуба и оттенками от цееточко-плодово-евнильных до пряно-шоколадно-смолистых Вкус Чистый, винный, жгучий Чистый, винный, от жгучего до мягкого, гармоничного.

Дистилляты коньячные. Технические условия. Название англ.: Brandy distillates. Specifications. Дата актуализации текста: Дата введения: Дата актуализации описания  ГОСТы, СНиПы, СанПиНы - Нормативные документы - стандарты.

ГОСТ , Дистилляты коньячные. Технические условия. Кроме того, нормативные значения изотопного анализа не включены в ГОСТ на коньяки (в раздел «Технические требования»). Таким образом, они не являются обязательными при контроле каждой партии выпускаемой продукции. Для целей государственного контроля Федеральная служба по регулированию алкогольного рынка использует эту методику для выявления подлинности коньяков.  Коньяк производится только из коньячного дистиллята, никакого другого спирта в коньяке быть не может.

Поэтому вышеперечисленные товары исключены из рейтинга Роскачества. В целом, качество спиртового сырья, степень его очистки нареканий не вызвали. ГОСТ Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта. ГОСТ Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа.  дистиллят коньячный молодой: Коньячный дистиллят с объемной долей этилового спирта не менее 62,0% и не более 70,0%, не находившийся в контакте с древесиной дуба.

дистиллят коньячный выдержанный: Коньячный дистиллят с объемной долей этилового спирта не менее 55,0% и не более 70,0%, находившийся в постоянном контакте с древесиной дуба в течение всего периода выдержки.

4 Технические требования. Характеристики. Brandy distillates. Specifications. Дата добавления в базу: Дата актуализации: Дата введения: Область применения  Заменяет собой: ГОСТ «Дистилляты коньячные. Технические условия».

Нормативные ссылки: ГОСТ «Кислород газообразный технический и медицинский. Технические условия». ГОСТ «Вина, виноматериалы, коньячные и плодовые спирты. Метод определения альдегидов». ГОСТ «Коньяки и коньячные спирты. Настоящий стандарт распространяется на молодые и выдержанные коньячные дистилляты, предназначенные для производства коньяка и другой пищевой продукции. Взамен: ГОСТ Список изменений: №0 от (рег.) «Утратил силу в РФ» №0 от (рег.) «Дата введения перенесена» №0 от (рег.) «Утратил силу в РФ».

Расположен в. ДИСТИЛЛЯТЫ КОНЬЯЧНЫЕ. Технические условия. Brandy distillates.  ГОСТ Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа. ГОСТ Коньячные и плодовые спирты. Метод определения высших спиртов. ГОСТ Коньячные и плодовые спирты. Метод определения средних эфиров. ГОСТ Маркировка грузов. ГОСТ Коньячные спирты. Метод определения фурфурола. ГОСТ Сырье и продукты пищевые.

Дистилляты коньячные. Технические условия. Brandy distillates.  ГОСТ Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные.

Коньяк из коньячного дистиллята. Коньяк - известный многим алкогольный напиток, который сочетает в себе крепость и приятный мягкий вкус. Однако, несмотря на его повсеместное распространение, немногие догадываются о секретах производства данного благородного напитка.

Что такое дистиллят коньячный и какую роль он играет в производстве крепкого алкоголя? Определение. Что такое дистилляты коньячные?  По ГОСТу, коньячный дистиллят бывает двух видов: Молодой - не находившийся в длительном контакте с древесиной дуба и имеющий крепость от 62% до 70%. Выдержанный - имевший период выдержки в дубовых бочках.

Конечный результат выдержки имеет крепость от 55% до 70%.

rtf, rtf, djvu, djvu