Skip to content

Гост на молоко коровье пастеризованное

Скачать гост на молоко коровье пастеризованное djvu

Основные положения" и ГОСТ 1. Пастеризованное коровье молоко - сырье транспортируют в опломбированных цистернах для пищевых жидкостей по ГОСТметаллических флягах по ГОСТспециализированных герметичных контейнерах и других видах упаковки с плотно пастеризующими крышками, коровьих гост 30804.4.5-2013 pdf [4]. Лучше после молока упаковки пересыпать гост в герметическую закрывающуюся емкость, если молоко цельное, то срок годности молока в холодильнике значительно увеличится.

ГОСТСырье и продукты пищевые. Лучше такое молоко не кипятить, а хранить в холоде, при низкой температуре, тогда срок годности козьего молока может составить неделю.

ÌÅÆÃÎÑÓÄÀÐÑÒÂÅÍÍÛÉ. Ãðóïïà Í17 ÑÒÀÍÄÀÐÒ. ÌÎËÎÊÎ ÊÎÐÎÂÜÅ ÏÀÑÒÅÐÈÇÎÂÀÍÍÎÅ Òåõíè÷åñêèå óñëîâèÿ Pasteurized cow‘s milk. Specifications. ÎÊÏ 92 ÃÎÑÒ — Äàòà ââåäåíèÿ Íàñòîÿùèé ñòàíäàðò ðàñïðîñòðàíÿåòñÿ íà ïàñòåðèçîâàííîå êîðîâüå ìîëîêî. Ïàñòåðèçîâàííûì íàçûâàþò ìîëîêî, ïîäâåðãíóòîå òåïëîâîé îáðàáîòêå ïðè îïðåäåëåííûõ òåìïå-ðàòóðíûõ ðåæèìàõ è çàòåì îõëàæäåííîå. МОЛОКО КОРОВЬЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ Технические условия Pasteurized cow's milk. Specifications.

ОКП 92 ГОСТ Дата введения Настоящий стандарт распространяется на пастеризованное коровье молоко. Пастеризованным называют молоко, подвергнутое тепловой обработке при определенных темпе­ ратурных режимах и затем охлажденное. 1. ВИДЫ. Добавил: Богдан Кривошея.

Дата: []. ГОСТ "молоко коровье Пастеризованное - сырье. Технические условия". Скачать документ. Межгосударственный стандарт ГОСТ "молоко коровье Пастеризованное - сырье. Технические условия". (введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 декабря г. N ст). Тип: ГОСТ. Название русское: Молоко коровье пастеризованное - сырье.

Технические условия. Дата актуализации текста  Настоящий стандарт распространяется на молоко коровье пастеризованное - сырье, получаемое из сырого коровьего молока путем его пастеризации и предназначенное для промышленной переработки.

Пастеризованное коровье молоко — сырье транспортируют в опломбированных цистернах для пищевых жидкостей по ГОСТ металлических флягах по ГОСТ специализированных герметичных контейнерах и других видах упаковки с плотно закрывающимися крышками, соответствующих требованиям [4].

Хранение пастеризованного коровьего молока — сырья у изготовителя осуществляют при температуре (4 ± 2) °С. Межгосударственный стандарт. Молоко коровье Пастеризованное - сырье. Технические условия. Pasteurized cow's milk - raw material.  Методы определения пастеризации ГОСТ Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности ГОСТ Молоко и молочные продукты.

Методы определения плотности ГОСТ Молоко и молочные продукты. ГОСТ Молоко коровье сырое. Технические условия. Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя "Национальные стандарты" за текущий год.  Фосфатаза или пероксидаза (для пастеризованного, топленого и ультрапастеризованного продукта без асептического розлива).

Не допускается. Для производства пастеризованного коровьего молока должны применяться следующие сырье и основные материалы: молоко коровье, заготовляемое, не ниже II сорта по ГОСТ *; _ * На территории Российской Федерации действует ГОСТ , кроме требований к молоку - сырью для детского питания.

молоко коровье обезжиренное кислотностью не более 19 °Т; пахта, получаемая при производстве сладкосливочного несоленого масла, кислотностью не более 19 °Т, плотностью.

не менее 1, г/см ; сливки из коровьего молока с массовой долей жира не более 30% и кислотностью не более 16 °Т; молоко коровье цельн.

PDF, EPUB, djvu, PDF