Skip to content

Гост на закваску двс

Скачать гост на закваску двс rtf

Настоящий стандарт распространяется на кисломолочные продукты, обогащенные бифидобактериями бифидум далее - продуктыизготовляемые сквашиванием коровьего молока или сливок заквасочными микроорганизмами, регламентированными для каждого из наименований продуктов, обогащенные лиофилизированной биомассой бифидобактерий прямого внесения, состоящей из пробиотического вида Bifidobacterium bifidum: Номенклатура гостов и методы их определения ГОСТ Дата введения в действие.

Вносят на 1 дм 3 бульона: ГОСТ Продукция штучная и в закваску таре. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ Пакеты двс для пищевых продуктов и стеклянной тары. ГОСТ Вода дистиллированная.

1 Область применения Настоящий стандарт распространяется на закваски бактериальные для силосования кормов сухие (далее – закваски для силосования), вырабатываемые путем микробиологического синтеза и применяемые в сельском хозяйстве при заготовке силоса, силажа, сенажа, зерносенажа из всех видов кормовых растений. 2 Нормативные ссылки В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: ГОСТ –90 Система стандартов безопасности труда.

Организация обучения безопасности труда.  Упаковка Упаковка закваски для силосования по ГОСТ Р (аналогично лекарственным средствам для животных). ГОСТ Р. ГОСТ Государственная система обеспечения единства измерений.  - закваски и бакконцентраты для кисломолочных продуктов по документам, утвержденным в установленном порядке; - сахар белый по ГОСТ Р ; - сахар-песок по ГОСТ Закваски бактериальные для силосования кормов сухие.

Технические условия. Обозначение: ГОСТ Р Обозначение англ: GOST R   Стандарт распространяется на закваски бактериальные для силосования кормов сухие, вырабатываемые путем микробиологического синтеза и применяемые в сельском хозяйстве при заготовке силоса, силажа, сенажа, зерносенажа из всех видов кормовых растений.

Оглавление. Национальный стандарт российской федерации. ГОСТ Р Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия.  Допускается газообразование в виде единичных пузырьков, вызванное действием микрофлоры закваски. По органолептическим показателям мечниковская простокваша и простокваша мацони должны соответствовать требованиям таблицы 2.

Таблица 2. Тип: ГОСТ Р. Название русское: Закваски бактериальные для силосования кормов сухие. Технические условия. Дата актуализации текста  Настоящий стандарт распространяется на закваски бактериальные для силосования кормов сухие, вырабатываемые путем микробиологического синтеза и применяемые в сельском хозяйстве при заготовке силоса, силажа, сенажа, зерносенажа из всех видов кормовых растений.

ГОСТ Р Группа Н Государственный стандарт российской федерации. Продукты молочные. ЙОГУРТЫ.  сливки пастеризованные из коровьего молока, отвечающего требованиям ГОСТ , с массовой долей жира не более 30%, кислотностью не более 18 °Т; - сливки сухие распылительной сушки высшего сорта по ГОСТ ; - пахту, полученную при производстве сладко-сливочного масла по технической документации, утвержденной в установленном порядке; - пахту сухую распылительной сушки по технической документации, утвержденной в установленном порядке; - воду питьевую по [2]; - закваски бактериальные по.

На сутки можно охлаждать более зрелую закваску - для этого после освежения ее надо выдержать при комнатной температуре не менее 3-х часов. 2) Русские закваски по ГОСТу (они же производственные).

Выводятся на основе свежевыведенных (извините за тавтологию) заквасок спонтанного брожения (в домашних условиях) или культур МКБ и дрожжей из пробирок (на хлебозаводах) путем последовательных освежений при t 30С с интервалом часа.

По ГОСТу для подкормки ржаной и пшеничной заквасок используются соответственно ржаная обойная и пшеничная обойная мука.

ФЦСМ ГОСТ СТАНДАРТ с года! Телефон для консультации: Контакты.  Изделия выпускают в следующем ассортименте: Хлеб ржаной формовой «% ржаной на закваске»; - Хлеб ржаной формовой «% ржаной на закваске с клетчаткой»; - Хлеб ржаной формовой «% ржаной на закваске с кориандром»; - Хлеб ржаной формовой «% ржаной на закваске с тмином»; - Хлеб ржаной формовой «% ржаной на закваске с изюмом»; - Хлеб ржаной формовой «% ржаной на закваске с корицей»; - Хлеб ржаной формовой «% ржаной на закваске с луком»; - Хлеб ржаной формовой «% ржаной на закваске с чесноком»; - Хлеб ржаной формовой «% ржаной на закваске с луком и чесноком».

fb2, fb2, txt, djvu