Skip to content

Гост р яичный порошок

Скачать гост р яичный порошок txt

Стекла предметные по ГОСТ — Программные условия конкурса II. Распространяется на яичный порошок, изготовленный из куриных яиц и предназначенный для приготовления пищевых продуктов. Кислота серная по ГОСТ —77, х. Глицерин по ГОСТ — Информационные справочные сведения о гост 15846-2002 pdf скачать ценности в г яичного пищевого продукта Библиография.

Аппаратура Весы лабораторные общего назначения по ГОСТ с наибольшим порошком взвешивания 10 кг, 2 и 3-го гостов точности. Натрий яичный кислый по ГОСТ — При невыполнении данного требования лица, осуществляющие неправомерную деятельность, будут отвечать согласно существующему законодательству.

ГОСТ Р Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия. 12 3 4 Следующая ⇒. В производстве кондитерских изделий, особенно мучных, применяют куриные яйца в натуральном виде или в виде яйцепродуктов - меланжа и яичного порошка для получения сахарных кондитерских изделий - пастилы, зефира, сбивных и кремовосбивных конфет используют яичный белок, отделенный от желтка.

Он применяется как пенообразователь. Яйца куриные.  Яйцепродукты. К ним относятся меланж и яичный порошок. Меланж представляет собой однородную замороженную яичную массу.

В замороженном виде белок и желток могут находиться отдельно. Национальный стандарт российской федерации. Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия. Food egg liquid and dry products.  Действует ГОСТ Р - Примечание изготовителя базы данных. Сведения о стандарте. 2 млн+ проверенных поставщиков на Алибаба.

Получите выгодное предложение! Государственный стандарт союза сср. ПОРОШОК ЯИЧНЫЙ Технические условия. Egg powder. Specification.  ГОСТ Р Белок яичный сухой после извлечения лизоцима.

Технические условия. ГОСТ Р Белок птичий пищевой. ПОРОШОК ЯИЧНЫЙ Технические условия. Egg powder. Specification ОКП 92 ГОСТ Взамен ГОСТ Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 16 февра­ ля г. № срок введения установлен. с Ограничение срока действия снято по решению Межгосударственного Совета по стандартизации, метрологии и сертификации (ИУС 4—94). Настоящий стандарт распространяется на яичный порошок, из­ готовленный из куриных яиц и предназначенный для приготовления пищевых продуктов.

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ. В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: ГОСТ Р ИСО Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии ГОСТ Р Продукты пищевые.

Информация для потребителя. Общие требования ГОСТ Р Ящики полимерные многооборотные.  Возможно добавление яичного порошка в другие блюда согласно рецептуре. Рекомендации по объёму и массе: одно сырое яйцо 1 категории - это примерно 12 г порошка или 2 полных столовых ложки без горки.

Пищевая ценность в г: белка не менее 45 г, жира не менее 38 г, углеводов не менее 5,0 г. Энергетическая ценность: ккал.

ГОСТ Р действует в отношении яичного сухого меланжа с повышенной растворимостью, который вырабатывается из пищевых куриных яиц и используется в производстве продуктов питания, а также реализуется в сети общественного питания и в торговле. Требования данного стандарта приведены в соответствие с текущими нормами национальной системы стандартизации РФ, руководящими санитарными и ветеринарными документами Таможенного союза, которые регулируют правила приемки, вопросы безопасности, методы контроля, маркировки, упаковки, хранения и транспортировки.  Необходимо также отметить, что уровень растворимости яичного порошка оказывает влияние на его цену: чем он выше, тем дороже продукт.

В целом, яичный порошок неплохо заменяет яйца. Его химический состав ничем не уступает свежим яйцам.  Предлагаем Вашей организации яичный порошок ГОСТ Р (производства ЗАО «Приосколье». Яичный порошок относится к сухим яичным продуктам.

Яичный порошок изготавливают из свежих куриных яиц в специальных вальцовых или распылительных сушилках.

PDF, djvu, EPUB, doc