Skip to content

Кабачковая икра рецепт гост ссср

Скачать кабачковая икра рецепт гост ссср fb2

Рецепты хвороста на кефире — пышного и мягкого. Начинка для гостов — 9 рецептов, как приготовить кабачковую и сочную начинку для домашних пельменей.

Этот рецепт на зиму проверен годами, продукт низкокалорийный, полезный и детям, и взрослым ссср рецепта. Приготовила икру строго по рецепту, но чиснока положила не 8 а 5 зубчиков Баклажаны Кабачки Капуста Картофель Лук. Запеченные яблоки в икре — 9 вкусных рецептов.

Содержание материала2 Классический рецепт: кабачковая икра как в магазине, по ГОСТу СССР5 Кабачковая икра с майонезом: рецепт для мультиварки.

Сейчас я расскажу вам как готовится самая вкусная кабачковая икра как магазинная по ГОСТу СССР. Рецепт приготовления старый как мир. Вкус этой икры невозможно сравнить с новыми, не испытанные временем, рецептами.  Кабачковая икра как магазинная. Опубликовано: Разместил: Drug [Offline] Калорийность: Не указана Время приготовления: 90 мин.

Кабачковая икра как магазинная по ГОСТу СССР – одна из самых дешевых, вкусных и простых овощных закусок времен СССР.

Эта икра действительно была очень популярна, несмотря на неказистую упаковку и сомнительный цвет. Ответ будет моментальный – икра из кабачков.

Советского Союза уже давно не существует, как государства, но воспоминания о том хорошем, что было, остаются в памяти людей. В настоящее время на консервных заводах производят икру по ТУ (технические условия) или по ГОСТ (действующий в году и сегодня).  Рецепты ГОСТ, существовавшие в СССР, до сих пор считают эталоном, поскольку они создавались специалистами, отработаны годами на производстве опытными мастерами.

Что касается современного производства овощных консервов, то они в основном изготавливаются по ТУ, то есть продукт не всегда соответствует вкусовым качествам, рецептура резко меняется. Кабачковая икра, приготовленная по официальной советской рецептуре. Наконец-то я разобралась с этой рецептурой и уже несколько раз по ней готовила. Забегая вперёд, скажу, что и впредь буду готовить только так, с такими же ингредиентами и пропорциями. Это именно та рецептура, по которой готовили икру в советское время.  Я уже рассказывала на примере выпечки, что такое "рецепт по ГОСТу" (см.

мой тэг "рецептуры СССР"). В ГОСТ не прописывали рецептуры: там были требования к качеству ингредиентов и готовой продукции, требования к упаковке, хранению и т.п. Рецептуры разрабатывали и утверждали совсем другие ведомства, а затем публиковали их отдельными изданиями. Икра кабачковая по ГОСТу. Икра из кабачков, которая производилась во времена СССР, была одним из любимых видов овощных консервов. Она была вкусной, стоила недорого, купить её можно было практически в любом магазине.

Конечно же, это блюдо готовили и в домашних условиях, но вкус был не то что бы хуже, он был просто другой, и многим людям кабачковая икра промышленного производства нравилась гораздо больше, чем домашняя.  Икра кабачковая по ГОСТу.

Рецепт. Состав (на порций): кабачки, очищенные от кожи и семян – 1 кг. Классический рецепт: кабачковая икра как в магазине, по ГОСТу СССР. Кабачковая икра времен прошлого 20 века, по вкусу как магазинная, получается из свежих летних и осенних овощей. Рецепт по ГОСТу СССР хранится в кулинарных блокнотах наших бабушек, и как приготовить такую икру на зиму узнают все начинающие домохозяйки.

Заготовим продукты: Молодые кабачки – 3 кг  Кабачковая икра по ГОСТу СССР как магазинная. Время приготовления: Не указано. При этом нужно понимать, что технология содержит много процессов, таких как подготовка овощей, обжаривание, перебивание блендером, тушение, укладывание массы по банкам с последующей стерилизацией.

Советский рецепт кабачковой икры по ГОСТу. Любой дачник со стажем, успевший пожить во времена СССР, хорошо помнит кабачковую икру тех времен – одну из любимейших закусок многих советских людей. Стоила она тогда около 40 копеек. Никаких консервантов или трансгенов в ней не содержалось – натуральный полезный продукт! Читают на Дача6.ру: Рецепт бабушки кабачковой икры на зиму. Рецепт острой кабачковой икры на зиму. Конечно, Советского Союза давно нет, но воспоминания о хорошем у многих остались.

В наше время икру из кабачков производят по ГОСТу , который, по моему мнению, значительно ус. молодые кабачки 3 кг, помидоры кг, лук репчатый кг, масло подсолнечное г, сахар г, соль г, уксус, лавровый листочки, черный перчик по вкусу.

txt, EPUB, doc, rtf