Skip to content

Копченая курица гост

Скачать копченая курица гост djvu

Общие требования ГОСТ Р Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия ГОСТ Р Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно - вольтампе-рометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цин­ ка) ГОСТ Р (ИСО ) Мясо и мясные продукты.  варено-копченых. копчено­ вареных. копчено-запеченных. сушеных. варено­ сушеных. Копчение производят в термоагрегатах при С в течение 3 3,5 ч.  Копченые тушки упаковывают в оборотную тару или ящики из гофрированного картона.

Срок хранения и реализации при 0 8 С и относительной влажности воздуха 83 ± 2 % не более 72 ч с момента окончания технологического процесса, в том числе на предприятии-изготовителе не более 12 ч. Тушки цыплят копченые (ТУ 49 ). Общие требования ГОСТ Р Ящики полимерные многооборотные. Общие технические условия ГОСТ Р Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка) ГОСТ Р (ИСО ) Мясо и мясные продукты.  вяленых.

варено- копченых. копчено- вареных. копчено- запечен- ных. суше- ных. варено- сушеных. Готовим Вкусно - Копчёная курица Коптим курицу в домашних условиях. Как научится готовить быстро, просто и вкусно? Мы в сетях - не пропустите полезные советы и конкурсы Однокласники - 102011.ru Вконтакте. В промышленных условиях вырабатывают копченых цыплят, копченых и копчено-вареных уток и т.п. Для производства копченых цыплят используют потрошеные тушки цыплят, охлажденные и остывшие, но хранившиеся не более 3 суток.  Приготовление копченной курицы.

Курицу помыть. Удалить лишний жир и обсушить бумажным полотенцем. Курица копчено -вареная. Рецепт холодного копчения грудинки и сала. Копчёные окорочка.

Как скоптить курицу горячего копчения рецепт. Рецепт, вкусная копчено - вареная курица, целая, в Колбаса холодного / полугорячего копчения ГОСТ своими Куры горячего копчения в самодельной коптильне из кастрюли! КОПЧЕНИЕ КУРИЦЫ, ОКОРОЧКОВ, КРЫЛЫШЕК (полный процесс).

Готовим вместе - Копчёная курица. Копчение курицы Горячего копчения Быстрый способ. В промышленных условиях вырабатывают копченых цыплят, копченых и копчено-вареных уток и т. д. Для производства копченых цыплят применяют потрошеные тушки цыплят, остывшие и охлажденные, хранившиеся не более 3 сут.

Тупики подготавливают в соответствии с требованиями НТД, солят, используя посолочную смесь из соли, черного молотого перца (10,4 кг на кг тушек) и свежего чеснока (2 кг). - Грудка куриная варено-копченая; - Желудочки куриные варено-копченые; - Голень куриная варено-копченая. Пример обозначения продукции при её заказе и (или) в других документах: «Грудка куриная варено-копченая» ТУ ХХХХХХХ  - мясо кур, в том числе куриное филе, филе с куриных окорочков по ГОСТ ; - куриные полуфабрикаты мороженные по ТУ производителя или другой нормативно-технической документации; - куриные желудки по ГОСТ

djvu, djvu, txt, fb2