Skip to content

Куры охлажденные гост действующий

Скачать куры охлажденные гост действующий doc

Технические условия Номер документа: ГОСТ —96 Сырье и продукты пищевые. Методы отбора проб и подготовка к охлажденные исследованиям ГОСТ ГОСТ —88 Ящики из действующего госта для продукции мясной и молочной промышленности. Эксикаторы по ГОСТ или другая емкость с курою и вкладышем с отверстиями для стекания жидкости.

Обозначение: ГОСТ Статус: действующий. Тип: ГОСТ. Название русское: Мясо кур (тушки кур, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия. Дата актуализации текста  Область и условия применения: Настоящий стандарт распространяется на мясо кур - тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части, предназначенные для реализации и производства продуктов питания. Стандарт не распространяется на мясо кур с добавленными ингредиентами, включая воду.

Список изменений: №0 от (рег.). Технические условия _ * На территории Российской Федерации действует ГОСТ Птица сельскохозяйственная для убоя. Технические условия.

Здесь и далее по тексту.  Рекомендуемые сроки годности охлажденного мяса кур при температуре воздуха в холодильной камере от 0 °С до 2 °С включительно: тушек - не более 5 сут, частей тушек - не более 2 сут со дня выработки. Рекомендуемый срок годности подмороженного мяса кур при температуре воздуха в холодильной камере от минус 2 °С до минус 3 °С включительно - не более 10 сут со дня выработки. Действующий. ГОСТ МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ.  В.1 Рекомендуемые сроки годности охлажденного мяса кур при температуре воздуха в холодильной камере от минус 2°С до плюс 2°С включительно: тушек - не более 5 сут, частей тушек - не более 2 сут со дня выработки.

В.2 Рекомендуемые сроки годности замороженного мяса кур со дня выработки при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта: не выше минус 12°С - тушек в потребительской таре - не более 8 мес, в групповой упаковке - не более 4 мес; частей тушек - не более 1 мес; - не выше минус 18°С - тушек в потребительской таре - не более МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ.

ГОСТ - МЯСО КУР.  (рекомендуемое) Рекомендуемые сроки годности мяса кур В.1 Рекомендуемые сроки годности охлажденного мяса кур при температуре воздуха в холодильной ка­ мере от минус 2 °С до плюс 2 °С включительно: тушек - не более 5 сут, частей тушек - не более 2 сут со дня вы­ работки.  Действуют в рамках Таможенного союза. 9. ГОСТ В настоящем стандарте использована нормативная ссылка на следующий стандарт: ГОСТ Р — Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части).

Технические усло-вия.  Упаковка, хранение и транспортирование Условия хранения перед отправкой и оборудование, используемое для транспортирования, должны соответствовать физическим и особенно температурным условиям для тушек/частей (охлажденных или замороженных) и находиться в соответствии с действующими требованиями страны-импортера. В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты: ГОСТ Р* Мясо кур.

Общие технические условия ГОСТ Р* Птица сельскохозяйственная для убоя.  птицы и их частей (охлажденных или замороженных) и должны находиться в соответст-. вии с действующими нормативными документами РФ. Внимание обращается на положения Соглашения о международных перевозках скоро. Бесплатная электронная библиотека гостов и нормативов, ГОСТ, ГОСТ Р, ГОСТ Р ИСО, СП, СНиП, СН, ВСН, РД, ВРД, СанПиН, МУК, ГН, ППБ, НПБ, ВППБ, ГЭСН.

Определение антибиотиков — ло ГОСТ или нормативным документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт. Определение пестицидов — по документам, действующим на территории государства, принявшего стандарт.  В.1 Рекомендуемые сроки годности охлажденного мясе кур при температуре воздухе а холодильной камере от минус 2 ‘С до плюс 2'С включительно: тушек— не более 5 сут.

частей тушек — не более 2 сут со дня выработки. В.2 Рекомендуемые сроки годности замороженного мяса кур со дня выработки при температуре воздуха в холодильной камере, обеспечивающей поддержание температуры в толще продукта.

fb2, doc, txt, PDF