Skip to content

Мороженое по гост 41 года

Скачать мороженое по гост 41 года rtf

По указанному вами рецепту, наверное, тоже получается вкусное мороженое, но оно будет отличаться от ГОСТовского. Я на этапе "полузамерзлости" еще добавила шоколадную крошку Так что жду в гости, дамочки, ваши кривые рожи как раз вместо тряпочек идеально подойдут. А, во-вторых, зачем, если цель получить год по ГОСТу. Фруктовое за мороженое вовсе не считали, хотя и многие любили именно. Мороженица одновременно мороженое и взбивает мороженое, тем самым делая его консистенцию однородной и мягкой, без образования больших лет госта.

Мороженое этой фабрики отличалось особыми вкусовыми качествами, поэтому популярно не только в нашей стране, но и за рубежом: Важно что быстро мороженое гост микрометры pdf. ГОСТ — Паноптикон.

12 марта года был введен ГОСТ «Мороженое сливочное, мороженое пломбир, фруктово-ягодное, ароматическое», который можно назвать одним из самых жестких стандартов в мире. Сливочное, пломбир, фруктово-ягодное, вафельные стаканчики с кремовыми розочками, эскимо, рожок с шоколадной глазурью Вот она — эра советского мороженого!

О его качестве ходили легенды. Советское мороженое считалось самым вкусным в мире. Строительство первой в СССР фабрики, производящей мороженое, было начато в году. ГОСТ Государственный стандарт.

Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия. Скачать ГОСТ в формате pdf.  3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 24 мая г.

N ) За принятие проголосовали: Краткое наименование страны по МК (ИСО ) Код страны по МК (ИСО ) Мороженое Пломбир по ГОСТ. История Список ингредиентов Рецепт Состав Фото Комментарии (34) Комментировать. История.  На протяжении длительной истории СССР пломбир изготавливался по ряду строгих стандартов: с года по межреспубликанским ТУ, с года по отраслевому стандарту, а – по общесоюзным техническим условиям. Высокое качество советского пломбира обеспечивалось за счет строгого контроля как на заводах производителях, так и благодаря работе Госстандарта.

Во времена СССР больше внимания уделялось качеству самого пломбира, а с начала перестройки в х на первый план вышло именно качество упаковки, а вкус самого мороженого отошел на второй план. Первый этап приготовления классического пломбира завершен. Приступаем ко второму, в результате которого масса превратится в настоящее мороженое, а не просто застывшую ледяную смесь. Второй этап приготовления. Спустя 30 минут контейнер следует вынуть из морозильной камеры и сначала перемешать, а затем взбить его содержимое.  Готовим по ГОСТу.

Ингредиенты. 1 л сливок жирности 35%. В СССР мороженое выпускалось по ГОСТ - он был введен 12 марта года и считался одним из самых жестких в мире. В любом городе огромной страны вкус лакомства был одинаковым, потому что все его виды производились по единой «нерушимой» технологии.

Для приготовления использовалось только натуральное молоко, и ни о каких консервантах речи идти просто не могло! Объем производства мороженого на советских хладокомбинатах достигал тысяч тонн в год, на экспорт ежегодно отправлялось 2 тыс. тонн холодного десерта А потом пришло время «Технических условий» (ТУ) С года мороженое стали вып. Рецепт «Советский пломбир по ГОСТу»: Настоящий пломбир и этим все сказано!

Смотрите рецепт в видео и готовьте на здоровье!!!  +1. Здравствуйте!Сегодня сделала мороженое по вашему рецепту! Разлила по маленьким формам!Обалденный вкус из детства!Спасибо за рецепт! 22 мая года suslyonok # (автор рецепта).  Шашлык из овощей Горячие блюда в микроволновке Блюда из яиц По вкусовым качествам оно превосходило мороженое домашнего изготовления. Разработка государственных стандартов в СССР началась в году марта года в производство был введен ГОСТ Это был самый справедливый и строгий стандарт в мире.

Соответствуя его требованиям, мороженое выпускалось по единой технологии. Рецепт включал только цельное молоко, сливки, масло, без применения консервантов. Структура мороженого должна быть цельной, без кусочков и кристалликов льда. Вафельные стаканчики также имели определенный стандарт качества. Сроки реализации продукта ограничивались одной неделе.

Первый этап приготовления классического пломбира завершен. Приступаем ко второму, в результате которого масса превратится в настоящее мороженое, а не просто застывшую ледяную смесь. Второй этап приготовления. Спустя 30 минут контейнер следует вынуть из морозильной камеры и сначала перемешать, а затем взбить его содержимое.  Готовим по ГОСТу.

Ингредиенты. 1 л сливок жирности 35%.

EPUB, doc, txt, txt